Přes množstí něpříznivých okolností, a organizačních serpentýn, které nám zredukovaly počet soutěžících na 1/3, jste se mohli seznámit s různými druhy a metodami vaření guláše. Měli jsme možnost ochutnat naprosto famozní srnčí guláš od teamu KuKu, který vařil v kotlíku nad ohněm nebo výborný (ale opravdu výborný) domácí guláš s domácími bramboráčky od teamu Galactic Gourmets připravovaný na plynových hořácích či naprosto perfektní „klasický český guláš“ vařený v brutaru teamem GulášGang Svárov. Nicméně jednalo se o soutěž a každá soutěž musí být vyhodnocena. Bylo to opravdu těžké a podle nezávislé ankety mezi návštěvníky i pro ně to bylo rozhodování velmi obtížné. Při sčítání hlasů rozhodčími a porotou byly odstupy mezi jednotlivými teamy naprosto minimální. Rozhodoval skutěčně každý jeden hlas. Jak to tedy dopadlo ? V tomto prvním ročníku Gulášfestu Svárov takto : v hodnocení poroty byl na prvním místě GulášGang Svárov, na druhém místě Galactic Gourmets a na třetím místě KuKu team. Mezi návštěvníky byl zvolen opět nejlepší guláš od GulášGang Svárov, na druhém místě se umístil KuKu team a na třetím Galactic Gourmets. Všem zúčastněným soutěžícím ještě jednou gratulujeme a děkujeme za jejich odvahu „jit s vlastním gulášem na trh“. Děkujeme také všem návštěvníků, kteří nás přišli v soutěžení podpořit a další velké díky patří obci Svárov, která tuto akci podpořila a poskytla nám potřebné zázemí a vybavení.
Těšíme se na Vás i v tomoto roce kdy se GulášFest bude konat spolu s Loukafestem
v sobotu 13.9.2025 od 9:00 – 14:00 hod.
Ochutnávky s hodnocením budou od cca 14:00 do 15:30 hod.
SOUTĚŽ V OUTDOOROVÉM VAŘENÍ GULÁŠŮ
- Skoro každý umí uvařit guláš, ale kdo ten nejlepší ?
- Přijďte si to zkusit!
……..netroufáte si vařit a myslíte si, že už jste někdy jedli ten nejlepší guláš ?
Nevěřte tomu a přijďte ochutnat od 14:00 hod.
Jak na to ?
Guláše se budou vařit na louce a proto je potřeba mít s sebou přenosné ohniště, nebo vařič. Způsob vaření je libovolný.
- Maso – druh záleží na Vás a množství je 4 kg
- Ingredience – dle Vaší receptůry
Poznámka – maso je možné mít nakrájené dopředu
Doba soutěžního vaření – 4 hodiny
PŘIHLÁŠENÍ NA : INFO@GULASFESTSVAROV.CZ